Stage Assistant Responsable Marketing & Communication H/F

Les Fils à Maman recrute !

À propos

Les Fils à Maman sont des restaurants en plein cœur de Paris, en province et à l’étranger, des lieux conviviaux proposant une cuisine simple, savoureuse et traditionnelle.

En bref… Des restaurants de cuisine française gourmande faite de produits frais. L’histoire de trentenaires, amis, amoureux de la vie. Une ambiance chaleureuse où les clients font «comme à la maison». Une décoration atypique qui nous plonge en enfance. Le partage d’une passion : ce qui est Bon !

Depuis un an, l’équipe des Fils à Maman développe également des restaurants italiens « Le Clan des Mamma ». Chaque restaurant porte le prénom d’une Mamma italienne et la fréquence d’ouverture va s’accélérer début 2019 avec une ouverture par mois.

Descriptif du poste

Qui sommes-nous ?

Les Fils à Maman sont un groupe de restaurants en plein cœur de Paris, partout en France et à l’étranger, des lieux conviviaux alliant une cuisine simple, traditionnelle et savoureuse. Notre équipe partage avec simplicité et enthousiasme notre passion pour la restauration.
Depuis 2017, l’équipe des Fils à Maman développe également des restaurants italiens « Le Clan des Mamma » où chaque restaurant porte le nom d’une Mamma italienne.
Avec une croissance à deux chiffres et intégré à un processus décisionnel court, tu seras au cœur de l’action et tu mèneras des missions concrètes dans un véritable esprit entrepreneurial et convivial.

Profil recherché

LES MISSIONS :
Communication traditionnelle
• Participer au lancement d’un nouveau restaurant (réalisation des menus, développement des outils marketing…)
• Participation à la construction du plan marketing annuel
• Animation et veille sur les sites de référencement (Tripadvisor, La Fourchette, etc.) des pages des différents restaurants et réponses aux commentaires
• Participer à l’organisation d’événements
• Participation à la rédaction d’un journal trimestriel

Communication digitale
• Animer les comptes Facebook et Instagram des restaurants
• Surveiller la e-reputation des restaurants (Trip Advisor, Yelp, Facebook, Google…)

Partenariats
• Recherche de partenariats en vue de l’animation des restaurants (Evénements calendaires : galettes des rois, fête des pères… Evénements ponctuels : soirées d’inaugurations, dîner des mamans…)

  • Missions transversales ponctuelles à la demande de la Responsable Marketing

Process de recrutement

Qualités et compétences requises :
Etudiant(e) en Ecole de Commerce, IEP ou en Ecole de Communication, passionné(e) par la restauration, vous faites preuve d’un excellent relationnel, de rigueur et d’organisation.

Vous maîtrisez parfaitement les outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint...) et les réseaux sociaux
Vous faites preuve de qualités rédactionnelles, de créativité ainsi que d’une grande autonomie dans votre travail.

Date de début : Le stagiaire commencera son stage entre janvier 2022 et avril 2022
Durée : 6 mois

Informations complémentaires

  • Type de contrat : Stage (6 à 12 mois)
  • Date de début : 01 février 2022
  • Lieu : Paris, France (75010)
  • Niveau d'études : Bac +4
  • Télétravail ponctuel autorisé